
Bunda sedang mencari pandangan baru resep Ayam Kung Pao yang unik? Metode membikinnya memang sulit-susah mudah. Bila keliru membuat karenanya hasilnya tidak akan jadi dan justru cenderung tak nikmat. Meski Ayam Kung Pao yang nikmat harusnya sih mempunyai wewangian dan cita rasa yang kapabel memancing selera kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari Ayam Kung Pao, mulai dari macam bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga metode membuat dan menyiapkan. Tidak usah bingung kalau berkeinginan menyajikan Ayam Kung Pao nikmat di apartemen, karena asal telah memahami rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kung Pao sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kung Pao memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya. Mikirin menu masakan untuk seminggu kadang susahnya ngalah-ngalahin mikirin jawaban soal matematika, hahaha. Apalagi saya maunya menu yang ga pake ribet jadi ga bikin gerabak gerubuk pagi-pagi, hehe. Terus tiba-tiba kepengen bikin ayam kungpao yang kaya di resto-resto, googling cari inspirasi kok kebanyakan ribet bikinnya dan bumbunya otentik chinese food banget, sampe akhirnya ketemu resep yang simple dari mba ending @justtryandtaste , yang resepnya selalu jadi andalan saya karena ga pernah ga enak, hehe. Izin share ulang resepnya ya Mba, aku sesuaikan dengan bahan di rumah.. ### So bahan-bahan dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Ayam Kung Pao : - Bahan: - 350 gram fillet ayam potong sebesar 3 x 3 cm - 2 batang daun bawang, potong ±3cm - 2 buah cabe merah besar, potong 2 x 2 cm - 2 buah cabe hijau besar, potong 2 x 2 cm - Segenggam kacang mede, goreng hingga matang - 4 siung bawang putih, cincang halus - 2 ruas jari jahe, geprek - 20 buah cabai merah kering, potong sepanjang 1 cm - Minyak untuk menumis - Bumbu Perendam Ayam: - 1 sdm kecap asin - 1/2 sdt merica hitam tumbuk kasar - 1 sdm tepung maizena - Bahan Saus Kung Pao: - 2 sdt cabai bubuk - 1 sdm saus tiram - 1 sdm soy sauce (saya pakai kikkoman) - 1 sdt kecap asin - 3 sdm cabai botolan - 2 sdm saus tomat - 2 sdm gula merah sisir - 1/2 sdm gula pasir - 1/2 sdt kaldu jamur - secukupnya Garam dan merica hitam - air jeruk nipis dari 1/2 buah jeruk nipis Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya

### Step by step untuk membuat Ayam Kung Pao anti gagal
- Rendam potonga ayam dengan bumbu perendam dan diamkan di kulkas ±20 menit
- Campur semua bahan saus kung pao menjadi satu, sisihkan
- Panaskan minyak, tumisa bawang putih, jahe, dan cabe merah kering hingga harum
- Masukkan ayam dan masak hingga ayam berubah warna dan sedikit kecoklatan. Aduk-aduk ayam agar tidak gosong
- Masukkan saus kung pao, aduk hingga rata. Beri garam dan merica sesuai selera, masak hingga tumisan mendidih, ayam matang, dan saus mengental
- Tambahkan cabe merah dan hijau besar, tumis hingga cabe layu
- Terakhir, masukkan kacang mede dan daun bawang, aduk sebentar dan angkat
Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membuat Ayam Kung Pao yang bisa Bunda praktikkan di apartemen. Semoga berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar