
Bunda lagi mencari ide resep Sate Komoh yang unik? Cara membuatnya memang sulit-susah mudah. Sekiranya keliru mengolah maka alhasil tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak sedap. Walaupun Sate Komoh yang sedap harusnya sih mempunyai wewangian dan rasa yang kapabel mengundang nafsu kita. Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada mutu rasa dari Sate Komoh, mulai dari tipe bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak usah bingung seandainya mau menyiapkan Sate Komoh enak di kost-kosan, sebab asal telah paham jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Komoh sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate Komoh menerapkan 19 variasi bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya. Dulu waktu jaman kecil di Malang, kalo ikut mama ke pasar besar buat belanja, pasti saya selalu minta dibeliin tahu campurnya pak haji siapa gitu yang di dalam pasar, terus beli sate komoh dan lumpia semarang. Jadi kangen makan sate komoh euy. Setidaknya jadi tombo kangen. Dulu udah pernah share resepnya tp gpp deh di share lagi ������ ### So bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Sate Komoh : - 500 gram daging sapi - 100 ml santan kental - 3 lembar daun jeruk purut - 1 batang serai, geprek - 1 jempol lengkuas, geprek - 2 sdm gula merah sisir (saya ganti dgn 2 sachet gula diabetasol) - Garam - Kaldu bubuk - Air matang - Olive oil - Tusuk sate - Bumbu halus : - 10 bawang merah - 6 bawang putih - 10 cabe merah besar - 4 butir kemiri utuh - 2 ruas kencur - 1 jari kunyit - 1 sdt ketumbar butiran Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya

### Step by step untuk membikin Sate Komoh anti gagal
- Cuci bersih daging. Rebus air hingga mendidih, masukan daging dan masak sampai empuk. Angkat daging, potong dadu. Sisihkan.
- Panaskan olive oil. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, serai dan lengkuas hingga harum. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Masukkan potongan daging dan air kaldu sisa merebus daging. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Masukan santan sambil diaduk. Masak hingga kuah sedikit menyusut dan mengental. Koreksi rasa. Angkat.
- Tusukan potongan daging ke tusuk sate. Bakar daging hingga tercium aroma smokey sambil dioles dengan sisa bumbu. Bakar sebentar saja. Angkat dan sajikan.
Gimana nih? Mudah kan? Itulah metode membikin Sate Komoh yang dapat Anda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar