Cara Mudah Membuat Puding Es Doger Anti Gagal

Anda sedang mencari inspirasi resep Puding es doger yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Puding es doger yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding es doger, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puding es doger enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Puding es doger adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Puding es doger diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding es doger sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding es doger memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pingin banget makan yang seger seger,,cuss ahh eksekusi dapur... #masakadalahhobiku #cookpadlampung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding es doger:

1. Lapisan pertama :
2. 100 gr tape ketan hitam (me : beli yang sudah jadi)
3. 100 ml santan kara cair
4. 350 ml susu UHT
5. 3 gr agar agar
6. 3 gr jelly
7. 120 gr gula pasir
8. 1/2 sdt garam
9. Lapisan kedua :
10. 1 butir kelapa muda,dikerok halus
11. 3 gr agar agar
12. 4 gr jelly
13. 100 ml santan kara cair
14. 600 ml susu UHT
15. 120 gr gula pasir
16. 50 gr SKM
17. 1 sdm pasta es doger/ boleh ganti sirup cocopandan 4 sdm
18. Lapisan ketiga :
19. 4 gr agar agar
20. 6 gr jelly
21. 150 ml santan kara cair
22. 50 gr SKM
23. 700 ml susu UHT
24. 2 sdm air pandan asli atau 1 sdm pasta pandan

Langkah-langkah untuk membuat Puding es doger

1. Rebus semua bahan lapisan pertama kecuali tape ketan hitam,angkat.masukan 1/2 bagian ketan hitam kedalam cetakan,beri adonan lapisan pertama tadi,tunggu kurleb 1 menit,tuang lagi sisa ketan hitamnya dan tuang sisa adonannya.tunggu sampai beku atasnya,baru timpah lapisan kedua.
2. Rebus semua bahan kecuali kelapa muda,direbus sambil diaduk perlahan sampai mendidih,angkat.tuang kelapa muda diatas lapisan pertama tadi,tambahkan adonan lapisan kedua perlahan2.diamkan sampai dingin & beku lapisan atasnya,baru timpah dengan lapisan ketiga.
3. Semua bahan rebus jadi satu sambil diaduk sampai mendidih,angkat.tuangkan perlahan gunakan sendok sayur ke atas lapisan kedua,tunggu beku semuanya,simpan di kulkas minimal 2-3 jam,keluarkan perlahan dari loyang.puding siap di santap������

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Puding es doger yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!